L'Assiette Vallée de l'aube

03 51 88 02 41

L'Assiette Vallée de l'aube

Restaurant

Nogent-sur-Aube 10240

L'Assiette Vallée de l'aube - Restaurant - Nogent-sur-Aube

In a beautiful XVIIIth century presbytery typical Champenois, the heart of the valley close to Troyes Aube and the Orient forest with its terrace, gardens and theme park in French. Branch family since 1979 has chosen to focus on seasonal produce for their menu is served in a room or decor is neat. An ideal place for hosting receptions all groups, we bend to your desires, we carry all your requests. Theme party, wedding, anniversary, seminars ..... We will find your ideal.

Location

Google Maps

43 Grande Rue
10240 Nogent-sur-Aube

Opening hours

closed on monday  

From tuesday to wednesday from 12:00 to 13:30

From thursday to saturday from 12:00 to 13:30 and from 19:30 to 21:00

sunday from 12:00 to 13:30

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News

MEILLEUR VŒUX POUR 2015.............

MEILLEUR VŒUX POUR 2015.............

From 05/01/2015 to 31/01/2015 from 12h00 to 23h00

Tripadvisor

  • Nos propositions, découverte des saveurs

  • Nos entrées

    16,00€

  • Clafoutis à la truite sur effiloché d'Endives d'Onjon
  • Profiterole d'Escargots de Longsols et sa fricassée de champignons
  • Terrine maison et son cœur d’Andouillette de Troyes, tartine de pain de campagne
  • Gésiers de canard confits sur Lentillons Roses de Champagne
  • Croustillant de Chaource au cumin sur verdure
  • Foie gras maison et son pain de mie brioché (supp 4 €)
  • Nos plats

    21,00€

  • Coquilles Saint Jacques sur fondue de poireaux
  • Retour de pêche et son risotto crémeux
  • Parmentier de joue de bœuf et sa tuile au parmesan
  • Magret de canard, coing du jardin confit et choux de Bruxelles
  • Confit de canard et ses pommes de terre sarladaises
  • Filet de bœuf et ses petits légumes

    (sauce morilles ou Rossini + 8€)

  • Les fromages

    6,00€

  • Plateau de fromages affinés de Champagne et d’ailleurs
  • Nos desserts

    A commander en début de repas

    9,00€

  • Trilogie au chocolat
  • Tartelette au citron meringuée
  • Pomme confite façon crumble et sa crème onctueuse
  • Pain perdu et son ananas rôti
  • Café gourmand
  • Farandole des desserts (sup 8 €)
  • Mise en bouche
  • Le menu ballade gourmande

    35,00€

  • Une entrée, un plat, fromages ou dessert
  • Le menu découverte

    28,00€

  • Une entrée et un plat ou un plat et un dessert
  • Le menu plaisir

    39,00€

  • Une entrée, un plat, fromages et dessert
  • Formule servie du mardi au samedi midi hors jours fériés

  • Menu étape :

    Sur proposition du jour

  • Entrée et plat ou plat et dessert ou café gourmand

    16,00€

  • Entrée, plat, fromage ou dessert ou café gourmand

    21,00€

  • Menu petit Gourmet

    12,00€

  • Un plat, un dessert et une boisson